Carina Bergfeldt och Farah Abadi har hamnat i mitt i Australiens outback, i Alice Springs. De träffar Rayleen Brown som är en av Australiens mest kända kockar inom urinvånarnas matlagning. Samtidigt pågår en jättelik motorfestival dit människor kört i dagar för att medverka. Carina och Farah beger sig mot folkfesten för att möta bilfantaster och kolla in Australiens nationalfrisyr - hockeyfrillan.