趁现在去东京偷吃 ...谱！ 第 1 季 Episode 3 炸猪扒 2023
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炸猪扒堪称日本国民美食！两位主持先到「金华豚」专门店「偷师」，用来制作金华火腿的金华猪肉质较厚，脂肪较多。厚得夸张的猪扒怎能炸得外脆内软？原来要切断肉与脂肪之间的筋，再以特制面包糠包裹来炸；还要让猪扒享受「浸浴」，在低温油池炸完，再在高温油池翻炸！另一间店的炸猪扒饭，选用较少脂肪的三元豚作主角，配上炒滑蛋，再淋上特制香甜酱汁，「幸福满泻」！原来蛋浆还加了砂糖及白高汤，令炒蛋的味道和炸猪扒「更夹」！
- 发布日期: 2023-05-24
- 运行时间: 60 分钟
- 类型: 真人秀, 纪录
- 明星: Elizabeth Nicole, Amber Chan
- 导演:
