Советский Союз после окончания Второй мировой первый из воевавших стран отменил карточную систему на продукты питания. Уже в начале 50-х годов в гастрономы пришло изобилие всевозможных продуктов. А ранее, еще в 1939 году вышла «Книга о вкусной и здоровой пище», в последующем несколько раз переиздававшаяся. Такая популярность свидетельствует о том, что кулинарные книги были востребованы, а значит народ не голодал. Что же привело огромную и богатую ресурсами страну к нехватке тех или иных товаров широкого повседневного потребления? Особенно остро дефицит проявил себя в последние двадцать лет существования советского государства. Ведущий программы «СССР. Знак качества с Гариком Сукачевым» предлагает вспомнить, как простые советские граждане переживали период дефицита; а так же тех, кто ни в каких очередях не стоял, потому что имел нужные связи, как тогда говорили; каким образом из одного одеяла получалось несколько шарфов; и как государство боролось с коррупцией. Давайте вспоминать!