Thomas a gagné son défi culinaire contre Mario en plus de l’amitié de ce dernier mais malgré sa victoire Thomas refuse toujours de rejoindre l’association de gastronomes ; il préfère cuisiner comme ça lui plait. Au même moment un promoteur immobilier cherche à racheter son restaurant pour crée une grande chaine de restaurant et démolir le quartier. Devant le refus de vendre de Thomas et de sa mère le promoteur lance un nouveau défi culinaire a thomas et lui présente son adversaire : Mathieu. Le thème du défi : le poulet au curie.