Chřestová polévka s bazalkovo-jahodovým krémem a citronovou šlehačkou — Salát a pěna z chřestu s chilli krevetami a mandlovým sněhem — Pošírované kuře plněné nakládaným lanýžem, bílý chřest se šalotkovým máslem, rozinkami a oříškem, bramborová omáčka